食记-2022年-2月
2月28日 烤油鸡
钱大妈腌制好的包装鸡,应该是36港币一只,今天只切了一半吃,味道还行。
2月27日 红烧罗非鱼
这个月第一次出门,买了些吃的。然而早上十点出去居然没有买到猪肉:平时去的肉脯关门了,钱大妈和超市也没有卖的。好在有鸡和鱼。
2月26日
泡面两包。
2月25日 炸鸡&番茄炒蛋
2月24日
泡面,还有普通挂面。
2月23日 云吞面
已经计穷了,从除夕到现在没有出过门,一直着靠冰箱存货。今天实在想不出吃什么了,于是又网购了点速冻食品和各种面,傍晚收到了之后赶紧弄了点云吞面御寒。然而葱姜都没了,还是得去街上买,只是找不到什么必要的理由说服自己出去。
2月22日 炒红薯粉
随便炒了两下。
2月21日 红烧金鲳
今天吃了两顿。太冷了,呆到早上赶紧煮了点面吃,立马就热乎了,食物一口吃到肚子里都能直接从肚子感受到热量。晚上再红烧了条鱼,正经吃饭。
2月20日 炒饭
2月19日 滑蛋虾仁&薯饼
薯饼200℃正反两面各烤了15分钟,再拼上刚出锅的滑蛋虾仁,阴冷的下雨天吃起来特别香。
2月18日 炸酱意面
本来想做热干意面的,想到已经吃过好多次了,就换了种做法。肉还是从鸡棒槌上面拆下来的,和酱混在一起,又是炸,鸡腥味就被淡化了。非常好吃。
2月17日
继续吃面。
2月16日 腐竹面
把腐竹加到面里面一起煮,感觉还挺好的。
2月15日 番茄炒蛋烩饭
2月14日 咖喱鸡盖饭
用的3个冷冻鸡棒槌拆下来的鸡肉。洋葱没了,差了许多风味,但是能吃。
2月13日 豆豉蒸金鲳
2月12日 鸡蛋油盐饭
特意忆苦思甜回忆童年做的。炒饭,除了鸡蛋油盐,还有一点点味精,什么都不加。仍然好吃。
2月11日 带虾烧卖面
带子肉,虾仁,烧卖。
2月10日 蘑菇意面
还加了一点迷迭香。迷迭香直接吃起来像风油精味的茶叶,买了快半年了都不知道加到什么菜里,现在发现加到意面里还算可以。
2月9日 柳蛋薯饼大拼盘
鸡蛋和青菜5块,两个猪柳5块,三个薯饼3块,大概是13的成本。
2月8日 烤肉饭
之前肉片只用了一小半梅头肉,另一大半的肉腌了烤着吃。外焦里嫩刚刚好。
2月7日 三菌炒肉片
三种蘑菇炒上肉片,随便炒两下就好好吃。
2月6日 大阪王将速冻煎饺
冰箱空了,网购了好多吃的,延迟了一天才到。看到有优惠23一包,试了下这个牌子的煎饺。发现煎的时候连油都不用加,饺子冻的时候周围就顺带冻了一圈油,加热了自动融化,真是让人感到好方便卷的设计啊。
2月5日 酸菜猪柳炒米粉
只用了半根酸菜,还剩半根。(最后半根还是扔了)
2月4日 五香土卜鸡面
继续清空冰箱库存。土豆,萝卜,和三个鸡棒槌,加上花椒八角香叶桂皮一起煮,另外又加了点五香粉。面下早了,等萝卜煮透,面已经有点软烂,但味道很好。
2月3日 泡面味丸子肥牛面
泡面之前两包一起吃,调料包只加了一包,有剩的,就直接用了,还加了一点菜心。
2月2日 蛋焖黄花鱼
冻了许久的鱼,看上去比较小感觉不够吃,所以打了三个鸡蛋煎好后一起焖着吃,最后的鱼汤拌饭超级香。另外,黄花鱼处理的时候,背部的鳍可以像拉链一样,嘶啦一下,整条撕下来,感觉非常解压。然后就会想,这是什么变态的反派言论,但是,吃完后就感觉无所谓了。
2月1日 虾油炒饭
用除夕的虾剩下的油炒的饭,吃起来有一点虾条的味道。